广州万珀酒店管理有限公司隶属于中央直属企业—广东新海俊发展集团公司（原海军广州企业局），现隶属国务院国资委，公司现有员工近800人，总资产逾亿元，拥有四家星级酒店及一家委托管理酒店：广州银海佰岭酒店、广州市京海宾馆、广州银海港宾馆、深圳潮海酒店、广州海之悦酒店，另有一家高星级酒店正在筹划中。公司组建于2003年9月份，对下属酒店实行连锁经营管理，公司本级设总经理、副总经理，下设人力资源部、成本控制部（财务审计）、工程部、市场销售部，各部设部门经理（副经理），下属宾馆实行驻店经理负责制，设驻店经理、各部门主管（副主管），下设领班（副领班）。